Цитата: FerroPanda ➤ Чтобы отправить в ЧЗ документ о вскрытии мне нужно иметь там это пиво на балансе.
Как мы поняли из форума ЧЗ, на баланс оно попадет именно после "вскрытия" и будет постепенно списываться чеками. Когда объем по чекам составит объем кега (указанный производителем при вводе марки в оборот) эта марка "выйдет из оборота".
И больше уже по этой марке пива не продашь - будет ошибка проверки ЧЗ.
Кроме этого, если предварительно не подать в ЧЗ вскрытие кеги, то и продавать пиво по этой марке также не удастся. Это тоже из сообщения на форуме ЧЗ.