Думаю, что это опечатка :) Я не помню, чтобы томов было больше 10. А ССР описывалась достаточно давно, так что скорее всего это просто какой-то технический сбой или опечатка при создании документации.
Вот тут есть и 22-ой, и 25-ый и 28-ой том. Нумерация поменялась на 35-36 версии.
Но 21-го нету.
Насколько я помню, алгоритм расчета ССР всегда был отдельным файлом без нумерации. Также как и алгоритм создания заказа и расчета себестоимости.
В документации он есть: