Поставить микросхему 7805 можно,но входное напряжение у вас большое 24 В,обычно 10-12 В входное напряжение используют в схемах включения данной микросхемы.поэтому смотрите кто производитель вашей 7805,ищите даташит данного производителя(технические характеристики) и в ней смотрите максимальное входное напряжение,так как у разных производителей оно может быть разным,иначе пробьёт 7805 насквозь и спалите весы,у вас может ваши 24 В на выходе пойти.....а так на плате микросхема 1509-5.0 может и живая.у неё 4 нога это управление включением\выключением этой микросхемы.если оно не работает,то 5 В на выходе не появится !