Необходимо оставить только то что отвечает за печать копии чека, чтобы привязать на кнопку отдельный скрипт, и при ее нажатии распечатывалась копия последнего чека, и при вводе номера чека распечатывался нужный чек.
Подожди. Печатается же копия чека без всяких изменений receipt.lua
Только в настройках кнопки обычно стоит "Игнорировать строку ввода".
Если она стоит - то печатает только копию последнего чека.
Если нет - то копию любого чека с кассы.