Думаю что все же стоит попробовать с заменой сетевых карт, т.е. от тех что виснут закинуть в те что не глючат и посмотреть что будет... Так же в одной из тем говорилось, что такое возможно из-за проблем с питанием, горячие столы есть рядом??? Для весов, касс и всей оргтехнике желательна отдельная линия питания, холодильники и прочие моторы вносят в электро-сеть большие помехи... попробуй также подержать весы на бесперебойнике, будут отваливания или нет... т.е. копай в этих направлениях, т.к. очень сомнительно что дело в материнке..