И шрифт и обе строки названия магазина я бы через Sis-2002 выгрузил.
Гугли, качай, ставь, в приблудине делай так:
1. Добавить весы:
Настройки -> список устройств
Ввести ип-адрес, тип (pole - с дисплеем на мачте, bench - дисплей в корпусе)
Нажать "Добавить", затем "Сохранить"
2. Проверить связь с весами:
Справочник -> Мониторинг устройств
Если цвет зеленый - все ок
3. Ввести реквизиты магазина:
Справочник -> Реквизиты магазина
4. Указать шрифт для магазина:
Настройки -> Настройки весов
5. Выбрать объекты загрузки
Справочник -> Объекты загрузки
Отметить "Название магазина"
6. Отметить нужные весы как объект загрузки
Справочник -> Конфигуратор загрузки
Все. Нажать "Загрузить", следить за логом.