думается мне, нужен сторонний софт, который будет в режиме обучения
запоминать, какие программы разрешено запускать, а какие идут лесом. и запоминать он будет не только по названию исполняемого файла, а ещё по ряду признаков, таких, как полный путь, размер файла и т.д. либо, играться с правами доступа на каждом компе, но это очень геморно, при отсутствии контроллера домена. другие мысли, на ночь глядя, что-то не приходят