Учет производства исходя из плана на смену : Супермаг Плюс (Супермаг 2000)

Задача для производства у клиента:

Бизнес-процесс:

1. Цеху ставится план продукции на смену в количественном выражении
2. Рассчитываются ингриденты исходя из плана
3. Рассчитанный объем ингридиентов перемещается в цех со склада
4. По окончании вся продукция перемещается по отделам

Предполагается, что ингрдиентов в цеху уже нет. То есть цех
отчитывается произведенной продукцией за смену.

Все это на данный момент делается вручную...

Нужно реализовать данный бизнес-процесс в СМ+. Каким образом в СМ+
ставить план и анализировать выполнен ли он?

1. Сделать и провести выход из пр-ва на плановое количество.
2. Посмотреть отрицательные остатки ингредиентов
3. Сделать расход на производство по этим остаткам.
4. Распровести выход из пр-ва и акты.
5. Поменять по фактически выпущенному количеству.

Убедиться, что "Предполагается, что ингрдиентов в цеху уже нет" нифига не соответствует действительности и забить на эту схему.

Потребность производства в товарах можно посчитать, если включить документ "Расход на производство" в расчет среднесуточной реализации.
Ну и расход на производство делать по суточной потребности производства (В конце дня, закрывая все минуса).

Как я написал, люди работают по это схеме, только ручками по калькуляционным картам вычисляют потребности... И на схему еще не забили, наоборот видят ее как единственно возможную для порядка на производственной линии...

Дело в том, пока производятся только хлебобулочные изделия...

1. Все делается по калькуляционным картам
2. Работают автоматизированные машины (текстомешалки, выпекалки и тп.)

Есть грамотный технолог, который и контролирует процесс, либо его результаты

Пойми. Есть банка огурцов 3л.
Производство израсходовало из неё 1,5 кг.
Куда остальное они денут?
Выкинут?
Или завтра в салат порежут?

Ну не могут остатки ВСЕГДА равняться нулю.

Согласен

В твоем случае, будут мешки с мукой, упаковки дрожжей и т.п.

Может не совсем в тему, но я возмущен, что этот бизнес-процесс не реализован в СМ+. Это стандартный процесс работы производства, когда задается план, рассчитывается потребность в ингридиентах и контролируется план-факт...

Написал в ТП, посмотрю, что они скажут

Держите в курсе, интересно что ответят.