Хм, не сталкивался конкретно с этой проблемой, но не пойму, о каких именно ограничениях идет речь, если xorg поддерживает несколько устройств, как мониторов, так и видеокарт, более того, сам xorg можно запустить несколько раз? :) Подозреваю, что дело в глюках дров AMD, что вполне себе в их традициях. И про отключение видяхи в биосе тоже что-то странное, у жены этот мерзкий бук с мерзкой AMD, не надо ничего отключать, что хочешь, то и используй. Тут особо спорить не буду, поскольку попробовать не на чем.