Ключевое слово - "Средневзвешенная".
Из документации.
Цитата: Расчет себестоимости
- "Средневзвешенный" - метод, согласно которому стоимость каждого изделия определяется по средневзвешенной стоимости аналогичных изделий, имеющихся в наличии на начало периода и приобретенных или произведенных в течение периода. Себестоимость, рассчитанная по данному методу, считается неопределенной (неустановленной), если остаток предыдущего периода усреднения равен нулю и приходы в периоде усреднения отсутствовали, или если остаток предыдущего периода усреднения отрицательный, или если себестоимость остатка предыдущего периода усреднения отрицательная.
Особенности отчетов, требующих расчета себестоимости
При расчете себестоимости по средневзвешенному методу отсутствует детализация сумм себестоимости по каким-либо признакам документов-оснований по товародвижению (например, номеру документа прихода, ставке НДС из документа прихода и т.п.). В этом случае данные в отчете будут выводиться без подобной детализации. Пользователю в диалогах запуска отчетов запрещается выбор таких опций.
Резюме - стандартными методами Супермага - никак.
Вот это должно работать:
https://olegon.ru/showpost.php?p=40825&postcount=13