ООО ГК "Приус" Технологическая карта {002L} N_ 23 от 20.06.12 14.06/15:08 Наименование: Фасоль в томатном соусе с грибами 520г упак твист Описание единицы: упак 12 банок ================================================================================================================================== Уровень. Код и наименование ассортимента | Брутто |Потери| ВесНетто |Род.| Примечание ================================================================================================================================== 00Z1 *полиэтилен Н 560*0.09мкм | 0.000| | 0.050| | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 01E5 *Фасоль в томатном соусе с грибами неупак 520 г Тв | 12.000| | 12.000| | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 01D4 *крышка 82 | 0.000| | 12.000|01E5| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 01D2 *с/банка КБ31-В82А-500 шт | 0.000| | 12.000|01E5| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 0116 *Фасоль в томатном соусе с грибами из вакуума (т) | 0.000| | 6.240|01E5| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 010U *грибы шампиньоны | 0.000| | 343.200|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 010V *Мука пшеничная | 0.000| | 74.880|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001O *перец душистый кг | 0.000| | 0.218|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001P *перец красный кг | 0.000| | 0.218|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001Q *перец черный кг | 0.000| | 0.655|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 0025 *сахар кг | 0.000| | 312.000|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001U *соль кг | 0.000| | 68.640|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001V *томатная паста кг | 0.000| | 405.600|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 0145 *фасоль белая | 0.000| | 1560.000|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 010Y *этикетка (фасоль в том. соусе с грибами 0.52) | 0.000| | 12.000| | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- + 01E7 Фасоль в томатном соусе с грибами 520г упак твист | 1.000|******| 12.000| | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Технология изготовления: упаковать по 12 банок Зав. производством ___________________ Утверждаю ___________________ Технолог ___________________ Директор __________________
ООО ГК "Приус" Технологическая карта {002L} N_ 23 от 20.06.12 17.06/09:16 Наименование: Фасоль в томатном соусе с грибами 520г упак твист Описание единицы: упак 12 банок ================================================================================================================================== Уровень. Код и наименование ассортимента | Вес брутто |Потери| Вес нетто |Род.| Прим. ================================================================================================================================== 00Z1 *полиэтилен Н 560*0.09мкм | | | 0.050000| | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 01E5 *Фасоль в томатном соусе с грибами неупак 520 г Тв | 12.000000| | 12.000000| | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 01D4 *крышка 82 | | | 12.000000|01E5| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 01D2 *с/банка КБ31-В82А-500 шт | | | 12.000000|01E5| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 0116 *Фасоль в томатном соусе с грибами из вакуума (т) | | | 6.240000|01E5| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 010U *грибы шампиньоны | | | 0.343200|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 010V *Мука пшеничная | | | 0.074880|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001O *перец душистый кг | | | 0.000218|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001P *перец красный кг | | | 0.000218|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001Q *перец черный кг | | | 0.000655|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 0025 *сахар кг | | | 0.312000|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001U *соль кг | | | 0.068640|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 001V *томатная паста кг | | | 0.405600|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 0145 *фасоль белая | | | 1.560000|0116| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 010Y *этикетка (фасоль в том. соусе с грибами 0.52) | | | 12.000000| | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- + 01E7 Фасоль в томатном соусе с грибами 520г упак твист | 1.000000|******| 12.000000| | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Технология изготовления: упаковать по 12 банок Зав. производством ___________________ Утверждаю ___________________ Технолог ___________________ Директор __________________
Отчет по рентабельности производства за период с 01.07.15 по 10.07.15 Стр. 1
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наименование и системный код| Произведено|СуммаВЦ.Отч.|СумПоЗакупу|Общая себест|ДоходОтСеб.|СуммЗатрНаПр|Себ.+Затраты|ДоходЧистый
произведенного ассортимента|в един.измер|Средняя цена|Ср.цена зак|С.цена с доб| % наценки |СумЗ.НаЕдИзм|СрЦенаСеб+З.| % наценки
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*Соус шашлычный из вакуума | 1300.0000| 62400.00| 47557.00| 47557.00| 14843.00| 10998.00| 58555.00| 3845.00
01LD| | 48.0000| 36.5823| 36.5823| 31.2110%| 8.4600| 45.0423| 6.5665%
*Фасоль в томат.соусе с | 8.0000| 592.00| 166.80| 166.80| 425.20| 96.00| 262.80| 329.20
огурцами 520 г неупак 023N| | 74.0000| 20.8500| 20.8500| 254.9161%| 12.0000| 32.8500| 125.2664%
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Итого 1308.0 62992.00 47723.80 47723.80 15268.20 11094.00 58817.80 4174.20
31.9928% 7.0968%