Алгоритм проведения инвентаризации в СМ2000 1.026.2 sp1 : Супермаг Плюс (Супермаг 2000)

Если процесс отгрузки со склада не останавливается, то какой алгоритм инвентаризации лучше всего использовать?

Думаю, проводить частичную инвентаризацию. Насколько частичную - решать вам. Алгоритм стандартный.

Вопрос скорее звучал "отложенная" или "немедленная", я думаю.
Подозреваю, что в данном случае - "немедленная", но при этом это должно быть поддержано строгой дисциплиной документооборота и отгрузки.
Чтобы не было кучи изменений данных задним числом.

Склад автомасла и автозапчасти - более 5000 наименований и отгрузка не прекращается ни на день . Какие предложения по инвентаризации?

А на складе только Супермаг и больше ничего?