чот не помню, можно ли в 46 версии менять чего в ФР
но название организации можно занести через утилиту FRTools или Ntools (подключив ФР к компьютеру)
http://www.servplus.ru/trade/equipment/fiskal/element.php?IBLOCK_ID=47&SECTION_ID=746&ELEMENT_ID=2946#tab-drivers-link