Sis'ом можно грузить, там TWSWTCP.EXE есть внутри.
TWSWTCP.EXE - это драйвер, умеющий грузить в весы digi(почти любые) все, что в них можно загрузить, но пользоваться им самим очень не удобно(куча файлов достаточно сложной структуры, много условий, чтоб заработало, пользоваться только из командной строки)
Sis - это как бы интерфейс к драйверу, там можно загружать многое, создавать информацию(товары, отделы, ингридиенты,...), также там есть база данных, в которой это все хранится и выше указанный драйвер.
Дальше перейдем к вопросу, который тебе задали. Тебе весы просто потестить надо или в работу поставить?
Если потестить, то Sis'а вполне хватит. Если же тебе надо поставить это все в работу(по нескольку раз за день грузить новые товары, измененные цены,...), то это не удобно будет. Вот тут и возникает вопрос в каком виде у тебя есть информация о товарах, плу,...? К какому софту ты хочешь это все "прикрутить"? От этого будет зависеть, что тебе посоветовать