[ОТВЕТИТЬ]
Опции темы
13.10.2011 11:32  
Sergionerio
Здравствуйте!
Проанализировал ассортимент с помощью Inventor'а (ABC-XYZ анализ), но...
как посчитать экономическую эффективность от сокращения ассортимента и товарных запасов :?
Будет ли сумма оборота исключенных товаров составлять при расчетах упущенную выгоду?

Заранее спасибо за помощь :)
 
13.10.2011 14:02  
andrey_f
Цитата:
Сообщение от Sergionerio
как посчитать экономическую эффективность от сокращения ассортимента и товарных запасов :?
Будет ли сумма оборота исключенных товаров составлять при расчетах упущенную выгоду?
Экономическую эффективность измеряют увеличением прибыли: вы вывели "ненужные" позиции из ассортимента, сократили запасы, следовательно сократили издержки и увеличили прибыль (если не упали общие продажи).
Если товар, который вы собираетесь выводить из ассортимента не связан с другим товаром и никак не повлияет на его продажи, то вы сравниваете издержки по содержанию запаса (причем не факт, что запас адекватен имеющимся продажам) с возможной прибылью от реализации. Ну и вывод получится сам собой.

Схожий вопрос обсуждался в следующей теме:
Анализ рентабельности товаров
 
15.10.2011 22:48  
Sergionerio
Новую тему начинать не буду, спрошу ваше мнение здесь :)

Интервал между поставками 12 дней
Товарооборачиваемость в днях 85 дней

делим 85/12 = 7 поставок за время одного оборота.

Получаем 85% запасов излишки?! (шесть седьмых - 85%) ибо оптимальный запас равен запасу за одну поставку (а остальные 6 просто лишние)

Мой подход правильный, или я изобрел сломаный велосипед?
 
16.10.2011 11:25  
andrey_f
Цитата:
Сообщение от Sergionerio
Интервал между поставками 12 дней
Товарооборачиваемость в днях 85 дней
Если не обсуждать сам интервал, т.к. вопрос не в этом, то вам необходимо иметь запас исходя из максимальных продаж за 12 дней. Чтобы делать конкретные выводы, нужно знать детали, но 85 дней - это, действительно, многовато.
 
17.10.2011 04:46  
Sergionerio
Цитата:
Сообщение от administrator
Цитата:
Сообщение от Sergionerio
Интервал между поставками 12 дней
Товарооборачиваемость в днях 85 дней
Если не обсуждать сам интервал, т.к. вопрос не в этом, то вам необходимо иметь запас исходя из максимальных продаж за 12 дней. Чтобы делать конкретные выводы, нужно знать детали, но 85 дней - это, действительно, многовато.
Это я понимаю. Но в данный момент я расчитываю не оптимальный объем запаса в будущем, а объем излишков сейчас :!: , для того чтобы после внедрения моих предложений в магазине посчитать относительную экономию.
 
17.10.2011 05:10  
andrey_f
Цитата:
Сообщение от Sergionerio
в данный момент я рассчитываю не оптимальный объем запаса в будущем, а объем излишков сейчас, для того чтобы после внедрения моих предложений в магазине посчитать относительную экономию.
Нет проблем, выводишь максимальные продажи за 12 дней (или больше, если есть ожидаемое отклонение по сроку поставки) по каждой позиции по имеющейся статистике и сравниваешь с текущим остатком. Этого будет достаточно.
Если есть возможность написать дополнительные отчеты, то можно оценить средний остаточный запас за период, если существовал излишек, то это сразу будет видно.
 
17.10.2011 09:59  
sf13
Цитата:
Сообщение от Sergionerio
Интервал между поставками 12 дней
Товарооборачиваемость в днях 85 дней
делим 85/12 = 7 поставок за время одного оборота.

Получаем 85% запасов излишки?! (шесть седьмых - 85%) ибо оптимальный запас равен запасу за одну поставку (а остальные 6 просто лишние)
ИМХО:

1. Оборачиваемость определяется не нашим желанием, а характером и структурой бизнеса, характером товара и спроса на него, а также целевым уровнем удовлетворения спроса или максимизацией прибыли на коротком интервале или максимизацией прибыли на длительную перспективу; маркетинговыми задачами, лимитом оборотных средств, а иногда ещё и "политическими" соображениями.

2. Задав целевые параметры и рассчитав требуемый страховой запас, а также зная средний спрос и периодичность поставки, мы как раз и получим оборачиваемость, объективно соответствующую нашему случаю.



ПРИМЕР:

Рассмотрим указанные условия применительно к одной товарной позиции и покажем, что существующий товарный запас может быть по меньшей мере не излишним.

Пусть в нашей компании 20 точек продаж (сбытовых складов).
Пусть по всей компании продажи в день по этой позиции = ПД
тогда:
1) Размер закупки РЗ=12*ПД
2) Период оборач-ти Тоб=ТЗср/ПД => ТЗср=Тоб*ПД=85*ПД
3) ТЗср=СТЗ (страх. тов. запас) + РТЗ (раб. тов. запас)
4) РТЗ = РЗ/2 (считая сбыт по компании в целом равномерным)
5) из п.п. 3 и 4 СТЗ=ТЗср-РТЗ=ТЗср-РЗ/2=85*ПД-12*ПД/2=79*ПД

Пусть ПД=1, т.е. в целом по компании продажи 1 шт. каждый день, или 2 шт. через день, или 4 шт. раз в 4 дня...

Тогда у нас: ПД=1 и СТЗ=79

Пусть мы продаём автошины, и в каждой точке продаж должно быть не менее 4 шт. (а продажи будут от одной до четырёх каждая, и при этом в отдельной точке продаж очень редко)

И тогда нам нужно разложить по сбытовым складам 4*20=80 шт.

Т.е., имеющийся страховой запас адекватен, и период оборачиваемости также адекватен, и уменьшать его прямого смысла - нет. Другое дело, позволяет ли наша наценка и условия поставки работать с этим товаром именно так, не убыточен ли он (из-за потерь на вложенные средства и хранение), нет ли способа работать с ним более эффективно (10-минутная авиадоставка с центрального склада [в каждой шутке есть доля шутки], или скидка клиенту, если он готов заказать и ждать, к примеру, сутки, или страховой запас только под 2 колеса на склад, т.к. 4 берут редко, или создание единого страхового запаса на группу складов, расположенных "кучно" и т.д.)


P.S.
А если и один склад, но на нём нужно держать не менее 79 шт, т.к. есть клиент, которому изредка нужно именно столько, и держать под него запас - того стоит... Этот случай соответствует рекомендовавшейся выше в теме приблизительной оценке по максимуму сбыта и возможной задержке поставки.
 
18.10.2011 15:44  
Закупщик56094
По поводу сокращения ассортимента- тут главное не переусердствовать. Можете получить обратный эффект от ожидаемого. Полезные советы уже дал Администратор, добавлю лишь следующее:
1.Удалите товары-киллеры ( когда большой ассортимент 1 наименования- 1 сорт, вид- съедает продажи другого)
2.Попадание в категорию СС вовсе не означает, что товар надо вывести из ассортимента- может это ваша "фишка" ( уникальное торговое предложение)?
3.Сокращая ассортимент, не превратитесь ли вы с "супермаркета" в "дискаунтер"?
4.Определитесь с полочным пространством и реальным кол-вом SKU, которое там можно разместить.
 
19.10.2011 11:45  
iwsan
Цитата:
Сообщение от sf13
Цитата:
Сообщение от Sergionerio
Интервал между поставками 12 дней
Товарооборачиваемость в днях 85 дней
делим 85/12 = 7 поставок за время одного оборота.

Получаем 85% запасов излишки?! (шесть седьмых - 85%) ибо оптимальный запас равен запасу за одну поставку (а остальные 6 просто лишние)
ИМХО:

1. Оборачиваемость определяется не нашим желанием, а характером и структурой бизнеса, характером товара и спроса на него, а также целевым уровнем удовлетворения спроса или максимизацией прибыли на коротком интервале или максимизацией прибыли на длительную перспективу; маркетинговыми задачами, лимитом оборотных средств, а иногда ещё и "политическими" соображениями.

2. Задав целевые параметры и рассчитав требуемый страховой запас, а также зная средний спрос и периодичность поставки, мы как раз и получим оборачиваемость, объективно соответствующую нашему случаю.



ПРИМЕР:

Рассмотрим указанные условия применительно к одной товарной позиции и покажем, что существующий товарный запас может быть по меньшей мере не излишним.

Пусть в нашей компании 20 точек продаж (сбытовых складов).
Пусть по всей компании продажи в день по этой позиции = ПД
тогда:
1) Размер закупки РЗ=12*ПД
2) Период оборач-ти Тоб=ТЗср/ПД => ТЗср=Тоб*ПД=85*ПД
3) ТЗср=СТЗ (страх. тов. запас) + РТЗ (раб. тов. запас)
4) РТЗ = РЗ/2 (считая сбыт по компании в целом равномерным)
5) из п.п. 3 и 4 СТЗ=ТЗср-РТЗ=ТЗср-РЗ/2=85*ПД-12*ПД/2=79*ПД

Пусть ПД=1, т.е. в целом по компании продажи 1 шт. каждый день, или 2 шт. через день, или 4 шт. раз в 4 дня...

Тогда у нас: ПД=1 и СТЗ=79

Пусть мы продаём автошины, и в каждой точке продаж должно быть не менее 4 шт. (а продажи будут от одной до четырёх каждая, и при этом в отдельной точке продаж очень редко)

И тогда нам нужно разложить по сбытовым складам 4*20=80 шт.

Т.е., имеющийся страховой запас адекватен, и период оборачиваемости также адекватен, и уменьшать его прямого смысла - нет. Другое дело, позволяет ли наша наценка и условия поставки работать с этим товаром именно так, не убыточен ли он (из-за потерь на вложенные средства и хранение), нет ли способа работать с ним более эффективно (10-минутная авиадоставка с центрального склада [в каждой шутке есть доля шутки], или скидка клиенту, если он готов заказать и ждать, к примеру, сутки, или страховой запас только под 2 колеса на склад, т.к. 4 берут редко, или создание единого страхового запаса на группу складов, расположенных "кучно" и т.д.)


P.S.
А если и один склад, но на нём нужно держать не менее 79 шт, т.к. есть клиент, которому изредка нужно именно столько, и держать под него запас - того стоит... Этот случай соответствует рекомендовавшейся выше в теме приблизительной оценке по максимуму сбыта и возможной задержке поставки.
Все смешалось в нашем королевстве: кони, гуси, люди, как раз та ситуация когда хвост виляет лисой, а не наоборот. Вы своими расчетами запутали себя и ввели в заблуждение задающего вопрос.
Не понял, что у вас означает «РТЗ = РЗ/2 (считая сбыт по компании в целом равномерным)» ведь РТЗ это запас который нам необходим пока к нам везут товар, зачем его делить на 2 создавая себе геморрой. А вот СТЗ (страх. тов. запас)- это и есть скорее всего то, что вы хотели и поделить на 2, только делить его не нужно деление производится в нем самом (скорее всего вот это вы имели ввиду СТЗ = РЗ/2). Да и вообще не понятно для чего показан весь этот расчет, он не в тему вопроса. А если вдруг просто были свободные деньги и решено было закупить ликвидный товар с хорошей скидкой зная что он подорожает, или просто лохонулись и купили сезонного товара больше чем смогли продать в сезон, или просто какой то до этого менеджер получил хороший откат перед уходом и создал большой ТЗ и например оборачиваемость увеличится до 120 дн. То из вашего примера и по вашим расчетам им нужно держать при всех прочих условиях СТЗ в 114дн.?
Все правильно считает сам задающий, у вас балласт, сокращайте ориентируясь на подсказки остальных ответивших, если брать приведённый пример то хотя бы до Тзср=(12*1)/2+12*1=18дн. Соответственно у вас оборачиваемость также скорректируется.
 
19.10.2011 16:14  
sf13
Цитата:
Сообщение от iwsan
Цитата:
Сообщение от sf13
эту длинную цитату можно посмотреть двумя сообщениями выше
Все смешалось в нашем королевстве: кони, гуси, люди, как раз та ситуация когда хвост виляет лисой, а не наоборот. Вы своими расчетами запутали себя и ввели в заблуждение задающего вопрос.
А в нашем королевстве всё в порядке...

Цитата:
Сообщение от iwsan
Не понял, что у вас означает «РТЗ = РЗ/2 (считая сбыт по компании в целом равномерным)» ведь РТЗ это запас который нам необходим пока к нам везут товар, зачем его делить на 2 создавая себе геморрой.
Оборачиваемость рассчитывается по СРЕДНЕМУ запасу.
Средний запас состоит из страхового товарного запаса, СТЗ (который в среднем постоянен) и рабочего товарного запаса, РТЗ (который приходит и расходуется).
РТЗ - рабочий товарный запас - тот, который привозится в размере закупки, РЗ, и за период поставки в среднем расходуется до нуля.
Поэтому РТЗ в среднем равен РЗ/2.
Итого: средний запас (по которому рассчитывается оборачиваемость)=СТЗ+РТЗ=СТЗ+РЗ/2

Цитата:
Сообщение от iwsan
А вот СТЗ (страх. тов. запас)- это и есть скорее всего то, что вы хотели и поделить на 2, только делить его не нужно деление производится в нем самом (скорее всего вот это вы имели ввиду СТЗ = РЗ/2).
Не хотел делить СТЗ на 2. СТЗ - это в среднем постоянная составляющая запаса.
А не по разному ли мы с Вами понимаем, что есть страховой запас и рабочий?

Цитата:
Сообщение от iwsan
Да и вообще не понятно для чего показан весь этот расчет, он не в тему вопроса.
Вопрос был: не излишен ли запас при оборачиваемости в 85 дней, если периодичность поставок 12 дней.
Ответ был дан: может быть и не лишним, по оборачиваемости это не определить, нужно смотреть, какой и почему требуется по этой позиции страховой запас. Ибо, если бы он не требовался вообще, и мы каждые 12 дней привозили бы на 12 дней и за 12 дней это равномерно продавали, период оборачиваемости составил бы ровно 6 дней.

Цитата:
Сообщение от iwsan
А если вдруг просто были свободные деньги и решено было закупить ликвидный товар с хорошей скидкой зная что он подорожает, или просто лохонулись и купили сезонного товара больше чем смогли продать в сезон, или просто какой то до этого менеджер получил хороший откат перед уходом и создал большой ТЗ и например оборачиваемость увеличится до 120 дн. То из вашего примера и по вашим расчетам им нужно держать при всех прочих условиях СТЗ в 114дн.?
Посмотрев на статистику запаса и продаж я рассчитал бы, сколько следует держать; не проиграли ли мы, закупив больше, чем нужно, хоть и с большой скидкой, или насколько велика проблема, которую нам создал ушедший менеджер.

Цитата:
Сообщение от iwsan
Все правильно считает сам задающий, у вас балласт, сокращайте ориентируясь на подсказки остальных ответивших, если брать приведённый пример то хотя бы до Тзср=(12*1)/2+12*1=18дн. Соответственно у вас оборачиваемость также скорректируется.
Готов повторить и предостеречь: на мой взгляд только по оборачиваемости судить об избытке или недостатке запаса нельзя категорически. Можно нанести вред бизнесу.
Вы предлагаете (формула в цитате) иметь страховой запас на 12 дней. Если это адекватно для нашей сбытовой системы, для нашей нестабильности спроса и для нашей нестабильности поставок - нет проблем. Но без информации об этих составляющих обоснованный ответ дан быть не может.
 
 


Опции темы



Часовой пояс GMT +3, время: 12:42.

Все в прочитанное - Календарь - RSS - - Карта - Вверх 👫 Яндекс.Метрика
Форум сделан на основе vBulletin®
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot и OlegON
В случае заимствования информации гипертекстовая индексируемая ссылка на Форум обязательна.