Более правильно - сделать так, чтобы при приходе старого акта цена вообще не менялась. Под старым я понимаю акт, который уже есть в ЦО в статусе "Исполнен". Цены то меняются просто при повторной пересылке.
А про запрет рассылки актов - да. Только у меня по документообороту магазины обязаны акты, созданные при проверке цен, вручную рассылать в ЦО. Как следствие - не могу я им запретить делать это в любом статусе...