Andrew_Konev ➤ поскольку начало знакомое, расскажу, что знаю :)
не получается у них одно: мало опыта работы с супермагом. то есть люди хотят узнать что и где прописать.
открывается новое юр.лицо, на которое надо перевести продажи всего, кроме виноводки.
под виноводку оставляется одна касса, остальное должно уйти на две.
что успел насоветовать:
завести новый рц
завести новый склад-магазин (или склад и под ним магазин) под этим РЦ
перевести весь документооборот по товарам, исключая виноводку, на новое МХ
в структуре нового МХ прописать кассы.
установить цены по новому МХ
расходом-приходом перевести остатки товара на новое МХ
настроить обмен с кассами по новому МХ
завести контрагента под новое юр.лицо для подстановки в "от имени"
если отличается налогообложение - прописать новый регион
остальные детали - ждем от топикстартера