не...
Оно же каждый раз пересчитывает одну и ту же цифру. А не добавляет значение к предыдущей.
Т.е. по заданию два ты получишь в графе ССР строго реализацию за 1 последний день.
С точки зрения банальной логики, ССР за весь период продаж тоже не особо нужна: условия работы меняются, добавляются/исчезают какие-то группы товаров.
По новым получишь слишком маленькую ССР (продажи за небольшой период, размазанные по большому), по старым, исключенным, тебе это значение уже и самому не интересно.
Поэтому разумный период порядка месяца/квартала.