Mtirt, ну ты же понимаешь, что у всех будет очень по разному. Где-то по клавиатуре будут вводить сами, у меня может на имеющихся в базе клиентов автоматом будут чеки уходить на email или телефон, или продавцы/кассиры сами будут вводить. Будет весь спектр вариантов.
Ну и агрессивных покупателей никто не отменял, поди докажи ему на месте, что ты его данные хранить не будешь. Подавайте бумажку, что обработали! Психи думаю найдутся)